Séparez le blanc des jaunes des œufs.
Battre les blancs ferme avec une pincée de sel
Dans un saladier mélanger les jaunes et le sucre, faire blanchir.
Ajoutez au jaune la farine, la maïzena et la levure. Ajoutez la compote, l’huile,et le yaourt.
Incorporez délicatement les blancs à la préparation.
Mettre dans un moule, soit beurré, soit dans un moule guy demarle.
Faire cuire dans un four chaud à 160° pendant 50 minutes
Vous pouvez ajouter à l’appareil des fruits, ou du chocolat, etc...
Publié le 31 mai 2025 par Philou29