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Cake moelleux citron kumkat

Dîner Déjeuner Goûter
 00h30

Ingrédients

  • Farine 125 g
  • Oeufs 3 nb
  • Sucre 220 g
  • Amande effilée 60 g
  • Amande en poudre 40 g
  • Beurre 130 g
  • Levure 1 nb
  • Sucre vanillé 1 nb
  • Kumkats 50 g
  • Citron 2 nb

Préparation

ÉTAPE 1

Préparer le sucre la veille avec les zestes des citrons, et laisser reposer.

ÉTAPE 2

Le lendemain. Dans le bol du cook'in mettre le sucre, la farine, la levure, plus les œufs. 40 secondes et Vitesse 4

ÉTAPE 3

Faire fondre le beurre + jus des citrons et ajouter à la préparation. 20 secondes Vitesse 5. ( mettre 1 ou 2 citrons selon vos goûts)

ÉTAPE 4

Ajoutez la poudre d'amande, les kumkats coupés en 4. Et mixé 30 Secondes Vitesse 4

ÉTAPE 5

Sur une plaque avec moules individuels ( mini cannelés)

ÉTAPE 6

Mettre quelques amandes effilées au fond de chaque moule, déposer la préparation dessus et finir avec le reste des amandes effilées.

ÉTAPE 7

Mettre au four. (chaud) pendant 25mn thermostat 200°

ÉTAPE 8

Attendre avant de mouler

Publié le 27 avril 2026 par Philou29


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